Sebrae-SP estreia no Circuito Impera e apresenta o Programa Prepara Gastronomia

O Sebrae-SP estreia no “Circuito Impera de Gastronomia”, iniciativa promovida pelo Social Bauru, que movimenta o setor gastronômico do município de 1º de julho a 9 de agosto. Marcando presença logo na largada, o escritório regional de Bauru apresenta uma programação estratégica voltada à qualificação e ao fortalecimento dos negócios, com destaque para o lançamento do “Programa Prepara Gastronomia”, no dia 28 de abril. O encontro é uma oportunidade para quem deseja aprimorar seu negócio com conteúdo relevante e aplicável ao dia a dia. As inscrições para o bate-papo com os vencedores da última edição do Circuito Impera já estão abertas e podem ser feitas por meio do link https://forms.cloud.microsoft/r/rHrpWCJ8e2 .

Como parte dessa agenda, o Sebrae-SP e o Social Bauru promovem um encontro especial para os empreendedores do setor. O evento contará com uma roda de conversa exclusiva com os vencedores do Prêmio Impera 2025 e terá a presença de especialistas e apoiadores do SENAI, SENAC, Sincomércio e ACIB Bauru para um momento de networking e troca de informações. A proposta é inspirar e conectar os participantes a trajetórias reais de sucesso, compartilhando experiências práticas sobre gestão eficiente, inovação e estratégias para impulsionar as vendas com os empresários premiados.

Durante o bate-papo, os participantes vão compartilhar os bastidores da jornada empreendedora, desde os desafios enfrentados até as estratégias adotadas para lidar com o aumento da demanda, organização de equipe, escolha de pratos e construção de narrativas que conectam o público às marcas. Também serão apresentados resultados alcançados e dicas valiosas para quem deseja participar e se destacar no Circuito Impera, além da inscrição para concorrer ao “Circuito Impera de Gastronomia”.

Ao final da programação, os empreendedores poderão esclarecer dúvidas diretamente com os convidados e conhecer oportunidades de capacitação, incluindo a inscrição no programa “Prepara Gastronomia”, iniciativa do Sebrae-SP voltada a MEIs, micro e pequenas empresas do setor de alimentação fora do lar (food service). O programa oferece uma abordagem integrada, com foco no planejamento estratégico e financeiro, na otimização de processos e da produtividade, além do fortalecimento da gestão de pessoas e da qualidade no atendimento ao cliente.

O encontro é uma realização da parceria entre o Sebrae-SP e Social Bauru, com apoio do SENAI, SENAC, Sincomércio e ACIB Bauru. O credenciamento para o evento terá início às 18h30, no escritório regional do Sebrae-SP em Bauru, localizado na Avenida Duque de Caxias, 16-82, na Vila Cardia.

Criado em 2019, o Circuito Impera de Gastronomia tem como objetivo movimentar a cena gastronômica local, estimular a inovação entre chefs, ampliar a visibilidade dos estabelecimentos e fomentar o consumo, contribuindo para a geração de emprego e renda. Consolidado como o maior projeto gastronômico do interior de São Paulo, o evento será realizado de 1º de julho a 9 de agosto.

Durante o circuito, os restaurantes participantes desenvolvem pratos exclusivos, oferecidos ao público a preços fixos, conforme a categoria. As receitas são avaliadas pelos consumidores com base em critérios como apresentação, sabor, criatividade e experiência geral, por meio de um sistema que garante a autenticidade dos votos com cadastro e comprovação de consumo.

Em 2025, foram mais de 40 mil pratos vendidos em apenas 35 dias, representando mais de R$ 1,5 milhão em faturamento direto para os estabelecimentos.

A cerimônia de premiação ocorre no dia 18 de agosto, em uma noite de gala que reúne os participantes para anunciar os vencedores de cada categoria e entregar o tradicional Troféu Imperador, símbolo de excelência no setor. As inscrições estão abertas até 30 de abril pelo site oficial https://www.circuitoimpera.com.br/  nas categorias que incluem prato principal, drink, sobremesa, sanduíche, burger, comida de boteco e pizza. Podem participar empreendedores dos municípios de Bauru, Agudos, Lençóis Paulista, Pederneiras e Piratininga.