(14) 3523-9659 |
COMPROMISSO DE VERDADE
23 de novembro de 2017

Torta gelada de banana e chocolate

Experimente esta deliciosa torta de banana e chocolate

 

INGREDIENTES:
1 pacote de biscoito de maisena (200g)
1 colher (sopa) de chocolate em pó
1 colher (café) de canela em pó
130 g de manteiga ou margarina
CREME:
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
3 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho
200 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly 
200g de chocolate branco picado
RECHEIO DE BANANA:
1xicara (chá) de açúcar
6 bananas nanicas maduras
Suco de 1 limao
MODO DE PREPARO:
No liquidificador, triture os biscoitos com o chocolate em pó e a canela. Junte a manteiga derretida e misture com as pontas dos dedos até obter uma mistura homogênea. Abra a massa em forma de fundo removível de 30 cm de diâmetro. No forno preaquecido a 180 graus, asse por 10 minutos. Retire do forno e reserve na própria forma.
CREME: Em uma panela, coloque 1 xícara de leite e o açúcar. A parte, misture bem as gemas com o amido de milho e acrescente o leite restante. Quando o leite levantar fervura, junte a mistura de amido de milho e mexa rapidamente para não empelotar. Deixe cozinhar por 1 minuto em fogo médio após levantar fervura. Retire do fogo, junte o chantilly e misture delicadamente. Reserve.
Recheio de banana:
Leve o açúcar ao fogo médio até formar um caramelo claro. Junte as bananas fatiadas e o suco de limão.
Montagem:
Coloque metade do creme sobre a massa reservada. Espalhe as bananas e finalize com o creme restante por cima. Leve à geladeira até firmar. Desenforme e no momento de servir, decore com raspas de chocolate.

 

 

 

 

 

 

Autor: Redação
Referência: Magia do Sabor

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

ASSINE NOSSA NEWSLETTER E FIQUE POR DENTRO DE TUDO O QUE ACONTECE NA REGIÃO.

QUEM SOMOS

Iniciamos as atividades do Jornal de Lins no ano de 2013, inicialmente com versão impressa. Estamos agora em versão online. Buscamos a construção de um veículo de comunicação que tenha Compromisso de Verdade com o leitor e a veracidade da notícia. Estamos construindo um Portal de Notícias e Informações ágil, moderno e repleto de conteúdo para prestar o melhor serviço ao leitor. Um veículo que mostre nossa gente e nossas realizações ao mundo, e traga o mundo até nossa terra.

FALE CONOSCO

Jornal de Lins

JORNAL DE LINS ©2018 | Todos os direitos reservados.